Töngel (muşmula) Ezmesi

Anneciğimin 🤗🥰 ellerine sağlık çok güzel yapar bize de ikram eder.Rabbim sağlıklı sıhhatli hayırlı bereketli uzun ömür versin inşaAllah 🤲🏻

Yapılışı:
Öncelikle yumuşamış töngeller (muşmula)seçilir.Güzelce yıkanır.Tencereye konur.
Töngeller kaynatılır. Metal süzgeçten ovularak çekirdek ve posası alınır atılır.Süzgeçten geçmiş ezme bir taşım daha kaynatılır. “Eğer fazla ise kavanozlara koyabilirsiniz sıcak sıcak kapakları sağlam ise uzun ömürlü saklanabilir.” Soğuk bir şekilde servis yapılır. Afiyet olsun.

Bir yorum ekleyin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.