malzemeler: 1 kg fasülye 2 adet soğan 2 adet domates 1 su bardağı pirinç tuz,sıvıyağ,1,5 su bardağı su karabiber,pul biber Yapılışı: fasülyeler ayıklanır ister bıçakla kıyılır isterseniz 2-3 e kırılır bir miktar kaynar su ile haşlanır.fazla haşlamaya gerek yok haşlanmış fasülyeler süzülür.yayvan bir tencereye fasülyelerin yarısı yerleştirilir. arasına koymak için […]
yöresel
3 posts
Malzemeleri: 2-3 demet kara lahana yarım kg patates 2 adet orta boy soğan 1,5 su bardağı bulgur(pilavlık) 1 tutam kadar maydanoz 1 çorba kaşığı salça içi için 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çay bardağı kadar fırın mısırının unu(fırında piştikten sonra öğütülen un),tuz,pul biber üzerine doğramak için ayrı 1 adet […]
malzemeler: * 2 yumurta * 1 çay bardağı sıvı yağ * 1 su bardağı süt * 1 çorba kaşığı sirke * 1 fiske tuz * 4 su bardağı baklavalık un, elenmiş açmak için ayrıyeten 2 su bardağı kadar un * 200gr ceviz veya fındık, iri dövülmüş 1 litre sıvıyağ * […]