Malzemeler 1 kg merulcan 2 baş pırasa yarım mısır ekmeği yağ,tuz falan işte Yapilis Tarifi Tencerenin içine ayıklanan merulcan konulur. Üzerine çıkacak kadar su konulur ve tencerenin kapağı kapatılarak haşlanır. Yumuşayana kadar haşlanır. Yumuşadıktan sonra tencere ocaktan alınır ve suyu süzülür. Soğuk su koyulup yıkanır. Sonra ince ince doğranır. Pırasa […]
diken ucu
1 post