malzemeler
300 gr patates
yarım çay bardağı arpa şehriyre
1 adet orta boy soğan
1 kaşık domates salçası
tuz,yağ,(et yağıda kullanılabilir)
1litre su
yapılışı
1-salça, soğanlar incecik doğrandıktan sonra tencerede yağla biraz kavrulur.
2-patateslerde soyulup orta boyda doğrandıktan sonra kavrulan soğanların üzerine
boşaltılır.
3-çok hafif patatesle soğanı birbiriyle kavurduktan sonra üzerine kaynar suyu dökülür.
4-patates bir taşım kaynadıktan sonra kaynayan tenceremize arpa şeyriyemizide ekliyoruz.
5-şehriyeler ve patatesler yumuşayınca oçaktan alıp servis yapılır.afiyet olsun
