. 
🐢 🐢 🐢
Kaplumbağa Kurabiye Malzemeleri:
250 gr Oda Sıcaklığında Yumuşamış Tereyağ
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
1 Yumurta
1 Paket Vanilya
Yarım Paket Kabartma Tozu
3 Yemek Kaşığı Kakao
Yarım çay bardağı ıspanak püresi
Aldığı Kadar Un
Damla Çikolata
Kaplumbağa Kurabiye Yapılışı:
Kakao ve damla çikolata hariç.
Diğer malzemelerle kulak memesi yumuşaklığında (sert olmayacak) hamur yoğrulur.
Hamurun 3/1 (üçte biri ayrılır) kalan hamura kakao eklenerek tekrar yoğrulur. Ayrılan diyer hamura yarım çay bardağından az fazla ıspanak püresi ve bir yemek kaşığı putra şekeri katılarak kıvam alacak kadar un eklenir.
Daha sonra kakaolu hamurdan kaplumbağanın gövdesi yapılır ve bıçak ile şekil verilir.
Diğer ıspanaklı hamurdan kaplumbağanın kafası ve ayakları yapılarak birleştirilir ve damla çikolatadan göz yapılarak fırın tepsisine dizilir.
180° de 10-15 dk. Fırınınızın özelliğine göre kontrol ederek pembelesmeden pişiriyoruz.
Soğumasını bekledikten sonra tepsiden alabiliriz.
AFİYET OLSUN.
