Genel

Höngül (Şalgam Kavurması)

Yazarı: R@bi@Sen|Yayımlanmış 01 Ekim 2015

Benim memleketimde ismi höngül başka yerde ismi şalgam geçiyor ama aslı nedir bulamadım.
Yeşil yapraklı kısmını kaynayan suda haşlıyor, soğan ve kapya biberi soteleyip haşlanmış olduğum höngülün suyunu sıkıp beraber kavurma işlemini devam ediyorum tuz katıp servise hazır ediyorum.
Afiyet Olsun

AUTHOR

R@bi@Sen

Merhaba; ben Rabia. Evli, üç dünya tatlısının annesiyim. Elimdem gelen yemek, elişi, kendimce düşünce yazılarım ve değerli düşündüğüm şeyleri paylaşmak için burdayım. Görüş ve önerilerinizi hakkımda sayfasına yazabilirsiniz.. rabia@rabish.net - See more at: http://www.rabish.net/#sthash.UCE1Li5r.dpuf

714 posts

Bir yorum ekleyin Cevabı iptal et

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.