Fındıklı Kurabiye Tarifi’nin Malzemeleri:
1 paket margarin veya (250 gr tereyağı )
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı (akı üzerine)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri İçin:
Kırılmış fındık ve şeker
Fındıklı Kurabiye Tarifi’nin Yapılışı:
Oda sıcaklığında ki margarini pudra şekeri ile yoğurup yumurta sarısı, aldığı kadar un ve kabartma tozu ilave edip kulak memesi kıvamına getiriyoruz.
Yuvarlayıp yumurta akına batırıp kırılmış fındık ve şeker karışımına bulayıp 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.