Malzemeler :
- 1 yumurta
- 1 paket tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 3.5-4 su bardağı un kontrollü
- 1 su bardağı mısır nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1çay bardağı kavrulmuş fındık
Üzerisi için;
- Krem çikolata
- Kavrulmuş finduk
- yumurta akı
Yapılışı :
- Yumurtayı hafif erimiş tereyağı sıvıyağı pudra şekerini vanilyayı karıştırıyoruz.
- Elediğimiz unumuzu nişaştamızı son olarak fındığımızı ve kabartmamızıda ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp ortasına parmağımızla bastırıp çukurlar oluşturuyoruz.
- Ardından kenarlarını yumurta akına bandırıp fındığa buluyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derecede 21-22 dakika kontrollü pişiriyoruz.
- Ilıyan kurabiyelerimizde ki çukurları krem çikolata ile dolduruyoruz.
Afiyet olsun.
