Oca 7, 2018
R@bi@Sen

Börülceli Pancar (Karalahana) Yemeği🍴

Malzemeler:🔪🍴
2 adet pancar(karalahana) bağı
2 su bardağı(börülce)barbunya fasulye haşlanmış
Yarım su bardağı fırınlanmış mısır unu
1,5 litre su
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Pul biber
Tarifi :🍴🔪
Öncelikle pancar demetlerimizi temizleyip ince ince doğruyoruz. Suyumuzu kaynamaya bırakıp doğradığımız pancarlarımızı tertemiz yıkadıktan sonra kaynamakda olan suyun içine atıyor yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz. Pancarlarımızın pişip pişmediğine kontrol edin eğer pişmiş yada pişmesine az kalmış ise haşlanmış barbunya fasulyemizi ekliyor bir müddet daha pişiriyor o esnada mısırununu da karıştırıyoruz.
Ayrı bir tavaya yağ pulbiber ve salça ile sos hazırlıyor pişmiş olan pancar yemeğimize ekliyor tuzunu atıyor servise hazır ediyoruz. Yanında da Mısır ekmeği İyi olurdu.
Afiyet Olsun..

Benzer Yazılar:

2 Adet Yorum

  • Dallama değilmi o?

  • Dallama, osmanlı zamanında tokatla boyun kıran askerlere denilen bir terim imiş.
    Bu ise Ünye usulü bir yemektir. Tabi her yerde ismi farklı olabilir.

Yorum ekle

Hakkımda

Merhaba; ben Rabia. Evli, üç dünya tatlısının annesiyim. Yemek, elişi, oya ve daha diğer şeyleri paylaşmak için burdayım. Sergilediğim ürünlerin bir kısmını satıyorum. Görüş ve önerilerinizi hakkımda sayfasına yazabilirsiniz. Ürün satışı ve iletişim için mail adresim: rabia@rabish.net

Etiketler

Bağlantılarım

Takvim

Ocak 2018
P S Ç P C C P
« Ara    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031