Kelebekli iğne oyası örneği
Posted in
dantel,
elemeği,
elişi,
Kelebekli iğne oyası örneği.iğne işi
Bu örneği sitenin birinden beğenip yaptım örnek bezime görüntü onunki gibi pek net değil ama örnek aynısı ilerki zamanlarda daha iyi bir şekilde çekip sizlerle paylaşırım inşallah
Avcı böreği
Posted in
avcı böreği,
börek,
hamur işi,
pasta,
Yemek
Malzemeler,
Krep hamuru için,
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Harcı için,
100 gram kıyma
1 adet orta boy kuru soğan
Yarım yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
Damak tadınıza göre tuz, karabiber
Dışı için,
1 adet yumurta
1 kâse galeta unu
Hazırlanışı,
Böreğin harcını hazırlamak için soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Tavaya yarım yemek kaşığı sıvıyağ alıp kızdırın.
Üzerine soğanı ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
Kıymayı tavaya ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Maydanoz, ceviz içi ve baharatları ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Harcı ocaktan indirip soğuması için kenarda bekletin.
Krep hamurunu hazırlamak için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırın.
Yapışmaz tavaya bir miktar sıvıyağ döküp kızdırın.
Krep harcından bir kepçe alıp tavaya dökün.
İki tarafını da kızartın.
Krep hamuru bitene kadar aynı işlemi yapın.
Kreplerin soğuması için kenarda bekletin.
Soğuyan kreplerin içine kıymalı harcı koyup yayın.
Rulo biçiminde sarın.
Yumurtayı çırpın.
Galeta ununu düz bir tabağa alın.
Krepleri önce yumurtaya sonra galeta ununa batırın.
Tüm krepler bitene kadar aynı işlemi yapın.
Fırın tepsisini yağlayıp börekleri dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
Mevlid kandili
Posted in
din,
kutlama,
mevlid kandili,
mubarek gece
Ey her şeye hayat bahşeden Allah’ım
bütün insanlık, hatta bütün bir varlık âleminin bayramı sayılan
mübarek günleri vardır.
bir gün daha vardır ki,
o da Allah Rasûlü’nün dünyayı teşrif buyurarak
tenezzülen aramıza girip bizi şereflendirdiği kutlu zamandır.
Bizler şimdi o anı yaşıyoruz.
Rahmet-i Rahman’ın galeyana geldiğine inandığımız
bu kutlu zaman diliminde,
Mevlid Kandili’nin bizim için hakiki bayram olması ümidiyle,
ümmet-i Muhammed’in hal-i pürmelali açısından
bayram hediyesine en muhtaç birer yetim olduğumuz mülahazasıyla, Şefkat Peygamberi’nin ruhaniyetine sığınarak,
sen den yeniden bir kere daha diriliş istiyoruz ya rabbi
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
